| 母猪肉抹鲜血冒充牛肉 |
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| 作者：陈波 黎涛… 来源：达州晚报 更新：2005-06-08 |
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昨日凌晨，市畜牧局动检站、市放心肉办公室执法人员检查城区农贸市场时，发现个别牛肉摊贩在母猪肉表面涂抹上鲜血后冒充牛肉出售。
昨日凌晨４点多钟，市畜牧局动检站、市放心肉办公室执法人员检查至市内某农贸市场一牛肉摊点时发现，该摊主销售的“牛肉”色泽和别的摊位牛肉有点不一样。见执法人员前来检查，摊主当即慌张起来，迅速将摊位上的“牛肉”胡乱收到了摊位下面。执法人员发现该滩主收到下面的“牛肉”是母猪肉切成条后冒充的。
在执法人员的查问下，该摊主承认他所卖的“牛肉”是母猪肉切成条后，为了让母猪肉看上去更象“牛肉”，便在其表面上抹上鲜血混在牛肉里卖给消费者。随即，执法人员将该摊主的牛肉进行了收缴，并将做进一步处理。
据市畜牧局局长李采明介绍１——９月，执法人员驻厂共检疫生猪８５０２头，菜牛２６５２头，检疫猪、牛产品共计４８４０吨，查处违法经营案件１１件；处理病害动物产品近２０００公斤，查处违法金额上万元。李局长表示，执法人员将加大检查力度，定期地进行夜查，确保夏季畜产品的安全。 |
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